Zencefil, sarımsak ve tereyağı karışımıyla kaplanmış lezzetli, mükemmel pişmiş biftek, evinize yazacağınız doğal olarak glütensiz bir yemek!Daha fazlasıBu yazı bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Bu yazıyı oluşturmak için ücretsiz olarak et aldım. Tüm görüşler benimdir ve her zaman olduğu gibi sadece sevdiğim ürünleri kullanıyorum!
Mükemmel akşam yemeği .
Hiçbir şey kocamı eve bir biftek yemeği için gelmekten daha mutlu etmez (iyi- onu daha mutlu eden şeyler olabilir, ama bu aile dostu bir yemek blogu!). Şimdi biftek pişirmekte çok iyi olduğum bir şeydir- çoğu zaman.
Sevgililer Günü’nde elimde ikinci dereceden yanıklar olmuştu (size yardım edeyim – eğer dökme demir kullanıyorsanız Amazon’dan bu saplardan birini alın, şimdiye kadar harcanan en iyi altı dolar). Sevgililer Günü’nde öğrendiğim bir diğer ipucu ise, yanıklar için aloe yapraklarını dondurabilirsiniz.
Her neyse, geçmişteki hatalardan ders aldım ve şu anda bir biftek uzmanıyım.
New York Strip ve Kasap Kutusu
Evde pişirmek için en sevdiğim kesimlerden biri New York Strip’tir. Zayıflar (büyük yağ parçalarının büyük bir hayranı değilim), ancak yine de güzel bir mermerleme var. Ayrıca pişirmek için çok uzun sürmezler ve hoş ve yumuşaklardır.
Daha önce Kasap Kutusu hakkında yazmıştım ve bana Sığır ve Domuz Kutusu, ayrıca okuyucularım için 2 bedava New York Strip biftek ve bu hafta 10.00 $ indirim kuponu teklif ettiklerinde, gerçekten heyecanlandım.
Şimdi, mümkün olduğunca otla beslenen sığır eti satın almaya çalışıyorum, ama bütçenizde yoksa tamamen anlıyorum. Bazen yapabiliyorum ve bazen yapamıyorum, gerçekten sadece o ayki gelirimize bağlı.
Butcher Box’tan aldığım kutuda 20 ons New York Strip biftek, bir yığın Baby Back Ribs, 2 1-2 pound flank kızartma, bir domuz göğsü ve 2 pound öğütülmüş sığır eti vardı. Butcher Box, nakliye dahil, kutu başına 129.00 dolar alıyor. Whole Foods’ta benzer kesimler, domuzun geleneksel olduğunu hatırlayarak, 117.00 dolar civarındaydı. Benim tahminim, eğer öyle olsaydı, Whole Foods yaklaşık 147.00 dolar olurdu, ayrıca Whole Foods’a bir yolculuk yapmak ve hepsini dondurmak için paketlemek zorunda kalırdım.
Kesinlikle fiyat açısından karşılaştırılabilir, ancak Kasap Kutusunu biraz daha ucuz bulma eğilimindeyim. Geçmişte Kasap Kutusundan aldığım etlerin kalitesinin her zaman mağazada satın aldığım etlerden üstün olduğunu hissettim. Daha fazla bilgi edinmekle ilgilendiğiniz bir şeyse, bu bağlantıyı kullanın – bu hafta ayrıca 2 ücretsiz New York Strip Biftek ve 10.00 $ indirim alacaksınız, bu yüzden denemek istiyorsanız, şimdi zamanı!
Zencefilli sarımsak karışımı tereyağı
Bifteklere karışık tereyağı eklemek, öğününüzü bir basamağa çıkarmanın en iyi yollarından biri.
Karışık tereyağı yapmak son derece kolaydır. Sadece yumuşatılmış tereyağı ve bazı baharatlar. Bu zencefil sarımsak karışık tereyağı için, buzdolabımda olan şeyleri kullandım. Sadece 4 malzemeyle basit bir akşam yemeğini alıp onu gerçekten özel bir şeye dönüştürebildim.
Tereyağınızı yaptığınızda tereyağının gerçekten yumuşak olduğundan emin olun. Zencefil ve sarımsağı mikro uçakla çok ince kızartın. Hemen hemen tereyağına eriyecek!
Eğer başka kolay biftek yemekleri arıyorsanız, bu Lomo Saltado’yu deneyin.
Biftek ve patates bir sebze ile harika gidiyor. kazanmak için Cotter Crunch’tan Balsamic Braised Yeşil Fasulye’yi deneyin. Ben de biftek ile brokoli severim – Bu Easy Wholesome’dan Instant Pot Brokoli harika bir biftek tarafı!
Evde buluşma gecesi için her zaman biftek isteriz. En sevdiğin buluşma gecesi yemeği nedir?

Baskı Tarifi
New York Strip biftek üzerinde zencefil sarımsak karışımı tereyağı
Bileşenler
Zencefilli sarımsak karışımı tereyağı
- 1 . Yapışkan yumuşatılmış tereyağı
- 2 . Eldivenler sarımsak Parçalanmış
- 1 / 2 / 3 / 4 santim Bir parça soyulmuş zencefil. Parçalanmış
- 1 . Şalyon Kırılmış
- Tuz ve biber tadı
Biftek .
- 2 . New York Strip Biftekleri
- Koşer Tuz
- Taze toprak biber
Talimatlar
Zencefilli sarımsak karışımı tereyağı
-
Yumuşatılmış tereyağı, sarımsak, zencefil ve balkabağı birbirine karıştırın.
-
Tadına göre tuz ve biber ekleyin.
-
Plastik bir ambalaja koyun ve bir kütüğe sarın.
-
Hazır olana kadar dondurucuya koyun.
Biftek .
-
Fırını 450 derecede ısıt
-
Tuz ve biber her ikisi de biftek.
-
Oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
-
Cast Iron Pan’da, orta sıcaklıkta 1 yemek kaşığı yağ ısıtın
-
Biftekleri tava koyun, güzel bir kabuk oluşturmak için 3-4 dakika pişirin.
-
Dön ve hemen fırına koy.
-
4-7 dakika veya istenen pişkinliğe kadar pişirmeye devam edin.