Bu kale ve quinoa gökkuşağı salatası sağlıklı, canlı ve mükemmel bir şekilde tatmin edici! Kızarmış sebzeler, bademli bir quinoa pilaf, masajlı kale ve kremli bir limon sosuyla dolu, sütsüz, glütensiz ve vegan.

Gökkuşağını yemenin zamanı geldi!

Mavi sebzeleri bulmak biraz zor çünkü mavi ya da mor patatesler işe yarayabilirdi ama tabii ki bunu şimdi düşündüm.

Yine de, bugünün köfte ve quinoa gökkuşağı salatası hala tüm renkleriyle dolu.

Turuncu tatlı patatesler, kırmızı/mor renkli pancarlar, bol miktarda yeşil lahana ve avokado şeklinde ve son olarak, ama kesinlikle en az değil, kremli limon sosu (merhaba sarı!).

Renklidir, sağlıklıdır, lezzetlidir.

Tatlı patatesleri ve bazı pancarları karamelleşinceye kadar kızartırız ve bu sırada lezzetli bademli quinoa pilafı yaparız ve yukarıda bahsedilen limonlu sosu birbirine karıştırırız.

Hepsi bir tabakta masaj yapılmış lahana ile bir araya getirilmiş ve yan tarafta rüya gibi avokado ile servis edilmiştir.

Çok sıcak, çok soğuk ve birkaç gün boyunca iyi bir şekilde toplanmış durumda.

Tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates ya da havuç yerine daha fazla tatlı patates kullanın.

Daha fazlası

Bu Kale ve Quinoa Gökkuşağı Salatası İçin İpuçları ve Numaraları

1. İlk olarak bu yemeği nasıl hazırlayacağımız hakkında sohbet edelim. sebzeleri fırına koyun. bir kez onları hazırladıktan sonra geri kalan her şeyi hazırlayın. genel tarif zamanı bunu yaparsanız daha az olacaktır (her zaman olduğu gibi, hazırlık zamanının bir parçası olarak tüm uygulamayı da dahil ettim).
2. Tatlı patatesleri ve pancarları doğradığınızda, onları yaklaşık yarım inç küplere getirmeye çalışın. Bu, tarifte belirtilen sürede kızartılmasını sağlayacaktır.
3. Biliyorum bu bir tabak için çok fazla kale gibi görünüyor ama masaj yaptıktan sonra boyutu gerçekten küçülüyor, yani bana güvenin ve tam miktarda kullanın.
4. Bu çizgiler boyunca, keleyi masaj etmekten bahsedelim. Bu adımı atlamayın! Bu sadece tadı ve dokusunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda sindirmenize de yardımcı olur. Kazan, kazan, kazan.
5. Ve nihayet, bu salata birkaç gün boyunca iyi bir şekilde bir araya geldi. Kale sayesinde harika bir yemek hazırlama tarifi haline geliyor. Ayrı tutmak isteyeceğiniz tek şey avokado tadını çıkarmadan hemen önce ekleyin.

Zevk Alabileceğiniz Ek Kinoa Salatası Tarifleri!

• Blueberry Quinoa Salatı
• Kızılcık Quinoa Salatası
• Yaz Veggie Quinoa Salatası
• Çürük Brokoli Quinoa Salatası
• Horoz Quinoa Salatası
• Çilekli Quinoa Salatası

Bu tarifi siz mi yaptınız? Aşağıda değerlendirin ve gözden geçirin! Sizden haber almak isterim.

Kale ve Quinoa Gökkuşağı Salatası

Verimlilik:
yaklaşık 4 ila 6 porsiyon

Hazırlık zamanı:
35 dakika.

Pişirme süresi:
35 dakika.

Toplam Zaman:
Bir saat. 10 dakika.

Bu kale ve quinoa gökkuşağı salatası sağlıklı, canlı ve mükemmel bir şekilde tatmin edici! Kızarmış sebzeler, bademli bir quinoa pilaf, masajlı kale ve kremli bir limon sosuyla dolu, sütsüz, glütensiz ve vegan.

Bu bir düğme , bu yüzden tema stillerini miras alıyor .

Yazdır .

Bileşenler

Kızarmış sebzeler için:

• 3 fincan doğranmış tatlı patates (yaklaşık 2 tane küçük / orta boy patates)
• 1 1⁄2 fincan soyulmuş ve doğranmış kırmızı pancar (yaklaşık 3 küçük pancar)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı .
• Yarım çay kaşığı ince deniz tuzu
• 1⁄4 çay kaşığı biber

Kinoa için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük salyangoz, doğranmış
• 2 iğne sarımsak, doğranmış
• 1⁄4 fincan dilimlenmiş çiğ badem
• 1 fincan pişmemiş quinoa, yıkanmış
• 2 fincan az sodyumlu sebze çorbası .
• 1⁄4 çay kaşığı ince deniz tuzu

Salata için:

• 8 bardak saplı ve ince dilimlenmiş lacinato kale (yaklaşık 2 orta-büyük tomurcuk)
• 1⁄4 fincan zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tahini .
• 1 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1⁄4 çay kaşığı ince deniz tuzu
• Bir çimdik biber .
• 1 büyük avokado, kesilmiş ve dilimlenmiş

Talimatlar

Kızarmış sebzeler için:

1. Fırını 400oF’a ısıt.
2. Şekerli patatesleri büyük bir fırın kağıdının üçte ikisine ve pancarı diğer üçte birine koyun. Tüm sebzeleri zeytinyağı ile serpiştirin ve tuz ve biberle serpin, ardından birleştirmek için fırlatın ve sebzeleri kendi yanlarında tutarak eşit olarak yayın (bu, pancarın patateslere kanamasını önleyecektir – ancak eğer bunu umursamıyorsanız, hepsini birleştirebilirsiniz!).
3. Yaklaşık 35 dakika boyunca pişirin, yarı yarıya bir kez karıştırın, yumuşak olana kadar. Fırından çıkarın ve yaklaşık 5 ila 10 dakika soğumaya bırakın.

Kinoa için:

1. Bu arada, zeytinyağı orta sıcaklıkta orta bir tencereye koyun. Sıcak olduğunda, şalot ekleyin ve yumuşana kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin. Sarımsak ve badem ekleyin ve tost ve kokulu olana kadar sık sık karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
2. Quinoa, çorba ve tuzu ekleyin. Karışımı kaynatın, sonra örtün, ateşi azaltın ve çorba emilene kadar yaklaşık 15 dakika kadar kızartın.
3. Ateşi kapatın ve 5 dakika boyunca kapalı bırakın, sonra bir çatal ile quinoa’yı yumuşatın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın.

Salata için:

1. Parçalara ayrılan köfteyi büyük bir kaseye koyun, sonra bir çimdik tuzla serpin. Köfteyi masaj etmek için ellerinizi kullanın – avuç dolusu tutun ve hafifçe büzün – hamuru nasıl karıştırırsanız buna benzer. Köfte daha koyu renkte olana ve hacmi biraz azalana kadar masaj yapmaya devam edin (bu yaklaşık 2 ila 4 dakika sürer).
2. Küçük bir kaseye zeytinyağı, tahini, akçaağaç şurubu, limon suyu, tuz ve biberleri yumuşak olana kadar birbirine karıştırın.
3. Çanağa, soğutulmuş quinoa ve sebzeleri ekleyin ve birleştirmek için tekrar fırlatın. İstenildiği kadar tuz / biber ekleyerek tadını çıkarın ve baharatlayın (genellikle biraz daha tuz eklerim).
4. Hizmet etmek için karışımın bir kısmını kaşıkla bir kaseye koyun ve üzerine biraz dilimlenmiş avokado koyun!

Beslenme Bilgileri:

Verimlilik:6 .
Servis boyutu:1 .

Servis başına miktar:
Kalori:477 .Toplam Yağ:26gDoymuş Yağ:3gTrans yağlar:0gDoymamış Yağ:21gKolesterol:0mgSodyum:517 mgKarbonhidratlar:57gElyaf:12gŞeker:18gProtein:10g

Gösterilen beslenme verileri, çevrimiçi bir hesap makinesi tarafından sağlanan bir tahmindir ve sadece bilgi amaçlıdır.