Bu ekmek makinesi patates ekmeği tarifi, sandviçler için mükemmel olan lezzetli, nemli ekmek yapar. Ayrıca patates gevreği kullandığı için gerçekten kolay yapılır.
Son güncellenmesi 29 Haziran 2023 Başlangıçta 4 Eylül 2010 tarihinde yayınlanmıştır
Widget Kısayolları
/Widget Shortcode
Önemli Yorum
Bu tarifi uyguladığımda şimdiye dek yaptığım en iyi ekmeği yaptım. Sonuçta şekli güzel, tadı güzel, dilimlenmesi kolay ve gerçekten de sandviç için mükemmel bir ekmek oldu. – Janet
Patates ekmeği nedir?
Patates ekmeği birçok şekilde gelir. Wikipedia’ya göre, dünyanın birçok yerinde patates ekmeğinin kendi versiyonu vardır. Almanya’da, Kartoffelbrot, spelt ve ekmek ununu içerebilen bir patates ekmeğidir. İskoçya’da insanlar tattie scones, aynı zamanda tottie scones veya patates scones olarak da bilinir.
Ekmek makinemdeki patates ekmeğim, tarifteki unun yerine patates gevreği kullanıyor.
Bu Tarif için Sıkça Sorulan Sorular
- Aktif kuru maya, anlık maya, ekmek makinesi maya ve hızlı yükselen maya arasındaki farkı merak ediyor musunuz? Farklı maya türleri arasındaki farklılıkları ve maya türleri arasında nasıl geçiş yapılacağını açıklayan bir makalem var.
- Yumuşak, yuvarlak bir hamur topu derken neyi kastediyorum? Bunu açıklayan bir makalem var (resimler dahil).
- Çok amaçlı un ve ekmek unu arasındaki farkları öğrenin.
Ekmek makinesi patates ekmeği nasıl yapılır
Bu tarifi 2 kiloluk makinemde hazırlıyorum.
Bu ekmek tarifinin en son bir Zojirushi BB-PAC20 ile test edildiğine dikkat edin.
Şimdi 3.700 feet’te yaşıyorum. Bu tarifi ilk kez deniz seviyesinde yaşadığım zaman kullandım. Maya ekmeği tarifleri genellikle 3.000 feet’in üzerinde bir yükseklikte ayarlanması gerekir. 3.000 feet’in üzerinde yaşamasına rağmen, yüksekliğe göre tarifi ayarlamama gerek yoktu.
Eğer daha yüksek yerler için reçeteyi ayarlamanız gerekiyorsa, yüksek yerlerde ekmek makinelerinin kullanımı hakkındaki makalemi okuyun.
Ekmek makinenize hangi malzemelerin ilk olarak ekleneceği konusunda ekmek makinenizle birlikte gelen talimatları izleyin. Benim makinemle, önce sıvıyı ekliyorum.
5 ya da 10 dakikalık hamurlama işleminden sonra hamuru kontrol edin. ekmek makinesinin üst kısmını açın ve hamura bakın. pürüzsüz, yuvarlak bir top olmalı. Bu tarifi son iki kez yaptığımda, daha fazla su eklemem gerekiyordu.
Eğer hamur çok kuruysa, sıvı bir çay kaşığı kadar ekleyin, ta ki düzgün görünene kadar. Eğer çok ıslak görünüyorsa, iyi görünene kadar bir yemek kaşığı un ekleyin.
Ekmek Makinesi Patates Ekmeği Tarifi
Tekrar ., bu tarif orta kabuğu ayarlayan temel döngü kullanan iki kiloluk bir makine için.
2/3 bardak su
3/4 fincan süt
1 yumurta, dövülmüş
4 bardak ekmek unu
2/3 fincan patates gevreği (anlık patates püresi)
4 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 1⁄4 çay kaşığı aktif kuru maya
Bu ekmek makinesi patates ekmeği tarifi için metrik ölçümler ve beslenme bilgileri için aşağıya bakın.
Ekmek Makinesi Patates Ekmeği
Yazdırma Pin Hızı
Tavsiye Edilen Ekipman
Bileşenler
- 2 / 3 bardaklar (157.73 ml) su
- 3 / 4 Kupalar (177.44 ml) süt
- 1 . yumurta dövülmüş.
- 4 . bardaklar (500 . g) ekmek unu
- 2 / 3 bardaklar (40 . g) patates gevreği
- 4 . çay kaşığı şeker
- 1 . çay kaşığı Tuz
- 3 . Yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir buçuk . çay kaşığı (1.25 çay kaşığı) aktif kuru maya
Talimatlar
-
Bu tarifi orta kabuğu ayarı ile temel döngü kullanarak iki pound makine için
-
Ekmek makinenize hangi malzemelerin önce ekleneceği konusunda ekmek makinenizle birlikte gelen talimatları izleyin. Benim makinemde, bir Zojirushi Virtuoso Ekmek Makinasında, önce sıvıyı ekliyorum.
-
Beş ya da on dakikalık hamurlama işleminden sonra hamuru kontrol edin. Ekmek makinesinin üst kısmını açın ve hamura bakın. Yumuşak, yuvarlak bir top olmalı.
-
Eğer hamur çok kuruysa, sıvı bir çay kaşığı kadar ekleyin, ta ki düzgün görünene kadar. Eğer çok ıslak görünüyorsa, iyi görünene kadar bir yemek kaşığı un ekleyin.
Notlar
Bu tarif, ABD’nin geleneksel ölçümlerini kullanarak geliştirildi ve test edildi. Metrik ölçümler otomatik olarak hesaplanır.
Beslenme
Bu sitede sunulan tüm bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Ben sertifikalı bir beslenme uzmanı değilim ve breadmachinediva.com’daki herhangi bir beslenme bilgisi sadece genel bir kılavuz olarak kullanılmalıdır. Bu bilgiler nezaketle sunulmaktadır ve bilginin tamamen doğru olacağına dair bir garanti yoktur.
